在食品流水线生产行业，常常需要各种溶液或糊状物，然后在适当的时机添加到正在生产的食物中，需要添加时能够快速反应，并且由于食品溶液通常不宜静止，容易沉淀及析出造成营养素破坏，因此需要不停搅拌，因此用到搅拌罐。
搅拌罐用途
单层搅拌混合反应罐又名配料缸、拌料缸、搅拌桶、配料罐等；主要适用于液体类产品及其它元素和各种***在配合后进行搅拌均匀混合作用。
本搅拌罐集变频调速刮壁搅拌、高剪切均质乳化分散（选配）、出料、操作平台、电控等功能于一体，具有生产能力强、清洗方便、结构简单等优点，是目前生产食品类理想的设备。它通过罐内的桨叶慢速搅拌，罐底的高剪切均质乳化机高速剪切分散，使物料充分的混合，交融，达到客户生产工艺所需的要求。
